Maestro Asador Sr. Juan Urruchua

Parrillada de carne
Gran surtido de carne: churrasco de ternera,
churrasco de cerdo, cordero, pollo, conejo, entrañas, chorizos criollos y morcilla

Cordero al asador
Hecho a la cruz, con un tiempo de cocción
de tres a cuatro horas y rociado con
chimichurri (condimento típico argentino)


Ternera entera, hecha al asador, tiempo de cocción de 12 a 15 horas, condimentada con salmuera de sal gruesa. Con 12 horas de cocción queda hecha para todos los gustos: jugosa y hecha, muy hecha y poco hecha

Una ternera al asador para 400 comensales pesa de 180 a 200 k, y un tiempo de coccción de 12 a 15 horas. Es un espectáculo que los comensales disfrutan mucho antes de que comience la fiesta
Otras especialidades del maestro asador
Sr. Juan Urruchua


Cochinillo hecho a la parrilla o al asador,
con un tiempo de cocción de tres a
cuatro horas, rociado con salmuera
y finas hierbas

Pollo hecho a la parrilla, tiempo de cocción
dos horas, condimentado de varios gustos:
al limón, al orégano, a la pimienta, a la mostaza,
al ajillo y de muchas variedades más

Pescado a las brasas, hecho a la parrilla o
al papiliot, gran variedad de gustos

Carnes a la brasa-Servicio de parrilladas argentinas. Haga su reserva al:
93 417 59 72 / 679 08 97 73 / [email protected]